 |
道後麦酒館
愛媛県松山市道後湯之町20-13
089-945-6866
営業時間／11:00〜22:00 無休
道後ビールグラス470円／ジョッキ840円
宇和島のじゃこ天370円
 |
|
 |
|
 |
温泉につかった後のお愉しみといえば、冷えたビール。これに勝るものは少ないのではないだろうか（もちろん左党にとって）。幸いなるかな、道後には旨い地ビールがある。老舗蔵元・水口酒造が提供する道後ビールだ。道後ビールは3種類あり、ケルシュ・タイプの「坊ちゃんビール」は淡色麦芽を使用し、一番絞りの麦汁だけで仕上げている。これぞ生ビールといった感じで、さっぱりとキレがよい一杯だ。良質のモルトをたっぷり使った風味豊かなアルト・タイプの「マドンナビール」は、その名の如く女性好みのまろやかな味。スタウト・タイプの「漱石ビール」は、独特の香りと強い苦みが特徴で、本格ビール党にウケがよい。
この3種類は、温泉街の宿泊施設や飲食店の多くで味わうことができるが、湯上がりの一杯ならば道後温泉本館前の『道後麦酒館』がおすすめ。ここは蔵元直営のブルワリーパブで、出来たての地ビールを最高の状態で出している。そればかりかつまみも気が利いているのだ。瀬戸内の釜揚げちりめん、久万高原のこんにゃく、西予市城川町のハム、伊予地鶏など愛媛の素材を使った料理はビールとの相性がいい。中でも人気は宇和島のじゃこ天。じゃりっとした食感と魚の旨みが口に広がったところで、すかさずビールを流し込む。目の前には威風堂々とした本館がたたずむ。最上階の振鷺閣の太鼓がドーンと鳴り響く。満悦至極。 |
|
 |
|
